يطوف بنا عبدالعزيز حاجيه بهذا الكتاب بسلاسة بين وصفات متنوعة من مطابخ العالم إذ نجد الشوربة من أقصي اسيا ونرجع فالطبق الرئيسي الي الجنوب الامريكي وينتقل بنا بوصفاته الشهية البسيطة في تحضريها والسلسة في مقاديرها من مطبخ الي اخر ليجعل كتابه هذا منوع ومميز..